ΝΕΟ
20/05/2022
Γευστική συνταγή
Κοτόπουλο με ρύζι στη γάστρα
15
Χρόνος προετοιμασίας
85
Χρόνος ψησίματος
6
Ατομικές μερίδες
Βαθμός δυσκολίας:
Συστατικά
Υλικά συνταγής
- 1 ½ κιλό κοτόπουλο
- 250 γρ. μανιτάρια κομμένα ARISTA
- 140 γρ. ρύζι μπονετ ARISTA
- 1 κύβο κότας
- 100 γρ. ελαιόλαδο ARISTA
- 2 κ. σ μουστάρδα ARISTA
- Χυμό από ένα λεμόνι
- 1 ½ λίτρο ζεστό νερό
- αλάτι ARISTA
- μαύρο πιπέρι ARISTA
- ρίγανη ARISTA
Εκτέλεση
1
Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά το ελαιόλαδο με την μουστάρδα και τον χυμό από το λεμόνι .
Τοποθετούμε το κοτόπουλο στην γάστρα και το περιχύνουμε με το μείγμα.
2
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη προσθέτουμε 1 λίτρο ζεστό νερό με το κύβο και το βάζουμε στον φούρνο,
στους 200ο βαθμούς ,για 60΄λεπτα περίπου.
3
Προσθέτουμε το ρύζι με ½ λίτρο ζεστό νερό και τα μανιτάρια.
Το αφήνουμε κλειστό μέσα στην γάστρα ακόμα 25’ λεπτά.
4
Ανοίγουμε τη γάστρα μόλις το κοτόπουλο ροδίσει το φαγητό μας είναι έτοιμο…
